Archive from septiembre, 2012
sep 14, 2012 - Sin categoría    7 Comentarios

Lo que la isla te da, la isla te lo quita

Isla de Tabarca

Tenemos la equivocada costumbre de dar más valor a las cosas foráneas que a las propias, y ello vale, sin duda alguna, para los viajes. En este aspecto,  equiparamos muchas veces viajes lejanos con los mejores destinos y esa ecuación no es siempre correcta. Existen los paraísos cercanos, e incluso inmediatos, en cuanto a distancia geográfica se refiere. En estas líneas voy a referirme a un paraíso que los alicantinos tenemos a tiro de piedra: la isla de Tabarca, denominada con propiedad, Nueva Tabarca o Isla Plana.

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Autor: Joaquin Martinez Alberca
sep 11, 2012 - Sin categoría    3 Comentarios

Panza y Asturdanza (Patria Querida)

Sidra

Visito Asturias desde hace años. Siempre en época de verano y por inercia natural, voy al Oriente de Asturias, a la comarca de Ribadesella. Me tranquiliza sentirme cerca de la mar. Pero es la cercanía a la pared de montañas que como un cabezal de cama, allí se da, y el verde en multiplanos de la zona el que me cautivó, y el que me demando cíclicamente en busca de mil sensaciones que yo allí encuentro, y aquí ya son perdidas.

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Autor: Mariano Follana Murcia
sep 11, 2012 - Sin categoría    7 Comentarios

El cous cous cristiano de Finita

En Monforte del Cid, Alicante, localidad por donde, como reza el topónimo, anduvo Rodrigo Díaz de Vivar, héroe legendario de nuestro solar hispano, habita una cocinera excepcional, para más señas, madre de mi gran amigo Alfredo, que fue quien me llevó por primera vez –y nos lleva a todos los amigos de cuando en cuando- a comer a su casa. El nombre de quien ejerce ante los fogones es Finita, cuyo diminutivo no hace si no acrecentar su cercanía y humanidad ante todo el mundo.

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Autor: Joaquin Martinez Alberca